Jaka kawa ziarnista będzie najlepsza oraz na co zwracać uwagę zakupując ją?

Są takie osoby, które nie wyobrażają sobie dnia bez kawy. Podczas nabywania kawy trzeba kierować się pochodzeniem ziarna oraz jej rodzajem. Znakomita będzie dopiero co zmielona oraz zaparzona w ulubionym kubku.

W sklepie na regałach można odnaleźć kawę zmieloną i ziarnistą. Kawa ziarnista najlepsza jest zmielona w mieszkaniu w żarnowym młynku. Jeżeli posiadamy ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem, to też jest właściwy sposób na uzyskanie świeżej kawy. Za pomocą młynka można by zmielić ją równo i dokładnie. Automatyczne ekspresy do kawy z wbudowanym młynkiem mogą mieć możliwość regulacji stopnia zmielenia kawy. Wpływa to na smak zaparzonego wywaru. Jeśli już zdecydujemy się na kupno ekspresu do kawy z przyłączonym młynkiem, który kosztuje niemało, nie powinniśmy do tego ekspresu używać kawy mielonej. Samodzielnie zmielona kawa jest o wiele lepsza od paczkowanej mielonej.

Gdy nie masz dobrego młynka lub ekspresu z wbudowanym młynkiem, lecz picie kawy jest dla ciebie niezwykle ważne, zainwestuj w taki młynek. Możesz też kupić ręczny młynek, mielenie w nim twojej ulubionej kawy będzie wielką radością. Ostrzowe młynki bardzo często przegrzewają kawę w czasie mielenia. Ma to niezwykle duży wpływ na smak zaparzonej potem kawy. Kawy, które pochodzą z różnych regionów świata, cechują się różnorakimi cechami smakowymi. Właściwie zaparzone espresso z dobrej gatunkowo Arabiki będzie gęste, a w zależności od jej odmiany, w smaku poczujemy trochę słodyczy oraz kwaskowatości. W czasie wybierania kawy jej data palenia ma dość duży wpływ na świeżość kawy.

Mimo tego, że opakowanie z kawą jest szczelnie zamknięte, z biegiem czasu smak oraz zapach kawy ulatniają się. Warto więc w czasie kupowania kawy popatrzeć na datę jej wypalenia.