Jak najbardziej korzystnie przechowywać żywność? O czym koniecznie należy pamiętać, ażeby żywność zawsze pozostawała jak najbardziej odpowiedniej jakości?

W najbardziej nowoczesnych pojemnikach bez problemu możemy zachowywać produkty nawet przez parę tygodni. Dzięki nim potrawy pozostaną świeże i aromatyczne, a to tak naprawdę najważniejsze.

pojemniki
Opracował: AWG
Zainspirowane przez: AWG
Najbardziej dopasowane są pojemniki spożywcze - plastikowe albo szklane. W sklepach bez trudności możemy wyszukać także drewniane, metalowe lub ceramiczne. Jednakże te stworzone z drewna mają pory, w jakie łatwo wnikają bakterie. Jak wybierzemy pojemnik szklany, najkorzystniej zwracać uwagę na to, czy jest żaroodporny. W tego rodzaju sytuacji można podgrzewać w nim jedzenie, a jednocześnie przechowywać go w dość niskich temperaturach, np. w zamrażarce. Najlepsze pojemniki plastikowe są zrobione z polipropylenu albo poliwęglanu, są to materiały wytrzymałe na złamania.

Nie powinniśmy kupować większego pojemnika, kiedy planujemy w nim trzymać kilka plasterków sera lub szynki. Bardziej znaczna ilość wolnego miejsca w naczyniu sprawia, iż zbiera się tam powietrze, jakie przyspiesza psucie się jedzenia - tamta strona. Najbardziej wygodne są prostokątne pojemniki z zaokrąglonymi brzegami. By potrawy były przez jak najdłuższy czas świeże, spód pojemnika musi być specjalnie pofalowany albo posiadać dodatkową wkładkę. W tego typu sytuacji przechowywane w tym miejscu produkty nie będą miały kontaktu z wodą czy płynami, jak np. wyciekające mięso. Jak gromadzą się one na spodzie naczynia, produkty nie tylko szybciej stracą świeżość, ale również witaminy i ważne składniki odżywcze.


Może zainteresują ciebie także

Czy powinniśmy spożywać mięso? Jakie jesteśmy w stanie zyskać korzyści? O czym pamiętać?

kiełbasa
Opracował: ZM Pekpol
Zainspirowane przez: ZM Pekpol
Mięso faktycznie zawiera sporo niezdrowego tłuszczu, ale jest jednocześnie idealnym źródłem wartościowego białka i żelaza. Korzystnie dobrać mięso, więc zrezygnować z wołowiny i wieprzowiny, za to sięgnąć po kurczaka czy cielęcinę. W zbytnio dużych ilościach mięso czerwone może przyczynić się do zawału serca, powstawania nowotworów i cukrzycy.

pojemniki na żywność
Opracował: jeff_golden
Zainspirowane przez: http://www.flickr.com
Bardzo ważna jest też pokrywka. Powinniśmy sprawdzić, czy jest dobrze dopasowana i najlepiej się zamyka. Jeśli będzie nie za bardzo szczelna, to do środka bardzo łatwo mogą przedostać się bakterie. Większość pojemników po zamknięciu wymaga ponownego otwarcia przy samym brzegu, ale i szybkiego zamknięcia. Umożliwia to na wypuszczenie resztek powietrza, jakie zostały wewnątrz naczynia. To są rzeczywiście istotne kwestie, tak więc każdy producent opakowań z tworzyw sztucznych powinien to mieć na uwadze, by jego produkty były jak najwyższej jakości - . To gwarantuje, iż nasze pożywienie się nie zmarnuje, a to przecież bardzo ważne. Zadbajmy więc o to, dopóki jest jeszcze pora. Na pewno to docenimy.
18/06/21, 18:52:07
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.