Przydatne informacje na temat metod palenia kawy, prezentacja zalet lokalnych palarni.

Kawę kupić można we wszystkich sklepach, czy to w formie ziaren czy też już zmieloną. Z takiej też formy korzystają miliony ludzi z wielu krajów, wypijając ogromne ilości filiżanek każdego dnia.


Sam proces produkowania kawy, w pierwszej chwili bardzo prosty, będzie wymagał dużego doświadczenia i wiedzy. Ziarna kawy prażone są bowiem w temperaturze 200-250 stopni przez kilkanaście minut. W tym czasie w surowych ziarnach zachodzi naprawdę duża ilość zmian, dając końcowy efekt w postaci małego, ciemnego i niesamowicie aromatycznego ziarenka. Możliwości jeżeli chodzi o rodzaj ziaren, czas i temperaturę jest bardzo dużo, dlatego też kawa każdego producenta smakować będzie inaczej. Co więcej, smakosze coraz chętniej się zwracają w kierunku niewielkich, lokalnych palarni, w jakich mogą odkryć oryginalne smaki.


Może zainteresują ciebie także

Jakiego rodzaju żeliwne garnki opłaca się zakupić?

Kremowa zupa z czosnkiem niedźwiedzim i serkiem topionym
Opracował: MSM Mońki
Zainspirowane przez: MSM Mońki
Miłość do żeliwnych garów, czy też patelni, może trwać całymi dekadami i być autentycznym, kulinarnym przeżyciem. Jeśli ktoś zauroczy się żeliwem w kuchni, najpewniej pozostanie mu wierny do końca życia.


Problem tylko w tym, by dobrze wybrać oraz odpowiednio zainwestować pieniądze.


Wiosenna dieta
Opracował: www.sxc.hu
Zainspirowane przez: www.sxc.hu


pojemnik ciasteczek
Opracował: Richard Eriksson
Zainspirowane przez: http://www.flickr.com


W przypadku dużych koncernów kawa arabica smakować musi uniwersalnie i zadowalać gusty wielu konsumentów, tak więc nie ma tu specjalnie miejsca na eksperymentowanie. Niewielka palarnia kawy Wrocław ma znacznie więcej możliwości pod tym względem, gdyż testować może nieduże serie w poszukiwaniu nietypowych doznań smakowych. Palarnie takie często są otwierane przez pasjonatów tego napoju, którzy swoje zamiłowanie do kawy będą również przekładać na to, co oferują.
1 2
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.