Kucharz

Jak zidentyfikować wyborną restaurację?

Jedziemy w kraj. Powracamy z wakacji, wybieramy się na nie, eskapada jest długa, albowiem drogi u nas nie najlepsze, robimy się zatem głodni. W którym miejscu się zatrzymać, ażeby odpocząć, smacznie zjeść, nie zepsuć sobie humoru i nie spędzić kolejnych godzin na poszukiwaniu apteki? Jest parę drogowskazów, które dopomogą nam wybrać właściwe miejsce.

Jakie noże to wedle Japończyków noże trzech cnót?

Jednym z najpopularniejszych noży używanych w kuchni w Japonii są noże Santoku, które cechują się skrajnie dużą ostrością oraz dużą klingą. Atuty takiego przedmiotu z pewnością doceni nie tylko którykolwiek zawodowy szef kuchni, ale również kucharz-amator.

Odkryj sztukę przygotowywania potraw

Niewątpliwie bardzo wielu z nas przyzna rację co do tego, że gotowanie jest niesamowicie wręcz pasjonującym zajęciem. Fakt, dla wielu ludzi jest to po prostu zwykła, wykonywana każdego dnia czynność która ponadto nierzadko kojarzy się z dość przykrym obowiązkiem, ale jednocześnie nie da się zaprzeczyć temu, że przy właściwym podejściu zmienia się to w rewelacyjną zabawę. Zdecydowanie warto w takim razie postarać się o nieco inne spojrzenie na coś takiego i spróbować dostrzec, jak niesamowitym urokiem odznacza się gotowanie i jak ogromna satysfakcja może z tego płynąć.