Kucharz

Odkryj sztukę przygotowywania potraw

Z pewnością bardzo wielu z nas przyzna rację co do tego, że gotowanie jest niesamowicie wręcz pasjonującym zajęciem. Fakt, dla wielu ludzi jest to po prostu zwykła, codzienna czynność która ponadto często kojarzy się z dość przykrym obowiązkiem, ale z drugiej strony nie da się zaprzeczyć temu, że przy odpowiednim podejściu zmienia się to w rewelacyjną zabawę. Zdecydowanie warto warto postarać się o nieco inne spojrzenie na coś takiego i spróbować dostrzec, jak niesamowitym urokiem odznacza się gotowanie i jak wiele satysfakcji może z tego wynikać.

Jak zidentyfikować wyborną restaurację?

Jedziemy w kraj. Powracamy z wczasów, wybieramy się na nie, podróż jest długa, bo drogi u nas nie najlepsze, robimy się więc zgłodniali. Gdzie zatrzymać się, ażeby odpocząć, dobrze zjeść, nie zepsuć sobie humoru i nie spędzić następnych godzin na szukaniu apteki? Jest kilka drogowskazów, które dopomogą nam dobrać stosowne miejsce.

Jakie noże to wedle Japończyków noże trzech cnót?

Jednym z najpopularniejszych noży kuchennych w Japonii są noże Santoku, które charakteryzują się ekstremalnie dużą ostrością oraz szeroką klingą. Atuty takiego noża na pewno doceni nie tylko każdy profesjonalny szef kuchni, ale również kucharz-amator.