Zanim przystąpimy do pełnego gotowania zupy takiej jak kapuśniak, musimy nabyć całość niezbędnych do tego celu produktów. Biorąc pod uwagę
mięso, wskazane jest zwrócić uwagę na jakość dobieranych propozycji. Może to być zarówno karczek, jak i kość, jednak nie najgorsze okazują się, zdaniem dużej liczby gotujących osób, również kurze skrzydełka. Kiedy użytkownicy internetu zadają pytanie odnośnie, jak ugotować kapuśniak, odpowiedzi jest wiele. Wrzucający na strony www
przepisy podkreślają także fakt, że kiszona
kapusta także musi pochodzić ze sprawdzonego źródła.